Is een initiatief van Euro-Toques® om de scholen en kinderen iets dichter bij lekker en gezond voedsel te brengen, doormiddel van een westrijd, dit onderdeel wordt geheel ondersteund door het secretariaat van Euro-Toques® . Hiervoor worden de scholen aangeschreven die meedoen aan de dag/week van de smaak.
De kinderen uit groep 7 en 8 stellen een menu samen. De Euro-Toques Chefs selecteren hieruit negen kinderen, de inzendingen worden gejureerd op orginaliteit en presentatie van het menu.

De prijs is dan:
op woensdag 4 mei 2011 met 9 finalisten een middag koken onder begeleiding van bekende koks,
op een later bepaalde plaats in midden Nederland voor hun ouders of begeleiders.

Wat moet je doen:
maak een 3-gangen menu en een menukaart met als thema "Gezond voor mijn Moeder" (het mag zijn wat moeder het lekkerste vindt of wat jij denkt dat zij het lekkerste vindt)

De keuze wordt gemaakt door een vakundige jury en het belangrijkste waar op gelet wordt is:
op orginaliteit en presentatie van het menu

Je stuurt voor 1 april 2011 alle menu's met menukaarten van de klas naar:
Vereniging Euro-Toques Nederland
T.a.v. Jury Moederdag Diner
Reigerlaan 12
2211 LG Noordwijkerhout
Je hoort dan op vrijdag 15 april of je bij de gelukkige winnaars bent

NATIONAAL MOEDERDAG DINER 2011 WAS EEN PRACHTIG KINDERFEEST IN GOUDA

Twaalf kinderen uit de groepen 7 en 8 in de leeftijd van 10 tot 12 jaar van de Christelijke basisschool De Bron uit Gouderak hadden het geluk uitgeselecteerd te worden voor het Nationaal Moederdag Diner 2010 van organisator Euro-Toques Nederland. In een echte professionele keuken van restaurant Jean Marie in Gouda werden de kinderen op 28 april
ontvangen door de eigenaren Jan en Marieke Hartman. Daar bleek al snel dat men te maken had met een groep toegewijde en serieuze kinderen die mooi culinair werk hadden verricht met het volgende menu:

Bob’s Empanada’s  (Bob Oldeheuvel)

Gekruid gehakt in bladerdeeg met knoflook, ui, paprika, komijn, Oregano en runderbouillon

Tijgergarnalen in Zoet Zure Saus  (Esmee Duran)

Tijgergarnalen met cherry tomaten, olijfolie, knoflook en veldsla

Hoofdgerecht  (Marcha van den Heuvel)

Klassieke recept van witte Hollandse asperges met gegrilde achterham, gekookte en gerulde eieren met gesmolten roomboter

Sinaasappel BABABA (Hannelot Bitter)

Een heerlijke sinaasappelbavarois in blaadjes gelatine met eierdooiers en slagroom
 

Wat hebben de moeders zitten smullen en wat waren de kinderen trots. Het werken met verse ingrediënten was bovendien leerzaam, een doelstelling die Euro-Toques Nederland al jaren hanteert bij het Nationaal Moederdag Diner, dat steeds weer enorm wordt gewaardeerd door ouders en kinderen, waarbij de leerkrachten ook nu weer hun belangrijke steun verleenden tijdens deze leuke ontmoeting. Maar vooral de inzet van het restaurant Jean Marie was de basis voor deze onvergetelijke dag voor de kinderen en de moeders, waarvoor de moederdag al geslaagd was voor die moest beginnen.